烤五花肉的做法:
材料:
- 五花肉
- 盐
- 糖
- 酱油
- 料酒
- 生姜
- 蒜
- 五香粉
步骤:
1. 把五花肉洗净,去掉毛,切成一块块的。
2. 在五花肉上涂抹盐、糖、酱油、料酒和五香粉,放在冰箱中腌制2-3小时。
3. 烤箱预热至200℃,五花肉放在烤盘中,放入烤箱中烤15-20分钟。
4. 烤好后,把五花肉取出,切成薄片。可以用蒜末和生姜丝淋在上面再食用。
提示:
- 烤五花肉时可以加一些蔬菜,如洋葱、胡萝卜等,一起烤出来更加美味。
- 烤箱温度和时间可以根据五花肉的大小和个人口感进行调整。

1.选肉和切配是关键新鲜牛排别直接扔锅里!把牛排放冰箱冷冻半小时再切,这样切薄片不容易散。要是牛排太厚,可以先片成两层再切,别嫌麻烦,这步直接影响口感!2.锅底和蘸料要搭对味牛排火锅别用清汤!牛排片别一股脑全倒进去!
