冻的多宝鱼怎么做好吃

　　以下是冻多宝鱼的简单烹饪方法：

　　材料：

　　- 冻多宝鱼

　　- 姜片

　　- 葱段

　　- 料酒

　　- 盐

　　- 食用油

　　步骤：

　　1. 将冻多宝鱼放入室温下解冻。

　　2. 在鱼身两侧切几刀，这样可以让鱼煮熟后更入味。

　　3. 锅中加入适量的水，姜片、葱段和料酒，然后将鱼放入锅中。倒入足够的水，盖上盖子，用中火煮约10分钟（时间根据鱼的大小而定），直到鱼熟透。

　　4. 把鱼捞出来，放在盘子里。

　　5. 锅中加入适量的食用油，加入少量的盐，然后烧热。

　　6. 将热油淋在鱼身上，这样鱼皮会更脆。

　　7. 可以撒上一些葱花和香菜叶，就可以享用美味的冻多宝鱼啦。

　　提示：你也可以根据个人口味加入适量的其他配料，比如辣椒、姜末、蒜末等。