洋葱可以用来炒菜、煮汤、做饭、做沙拉、烤肉等，以下是洋葱的几种搭配：
1. 炒鸡蛋：将洋葱切成小块状，和鸡蛋一起炒，可以增加口感和味道。
2. 炖肉：将洋葱切成大块状，和肉一起炖，可以去腥增香。
3. 沙拉：将洋葱切成丝状，和蔬菜一起拌成沙拉，可以增加口感和清爽度。
4. 烤肉：将洋葱切成环状或者片状，放在烤肉上面一起烤，增加肉的口感和味道。
5. 炒饭：将洋葱切成小块状，和米饭一起炒，增加口感和香气。
干乌米饭做成咸香肉丁焖饭最好吃，香糯带劲不腻口，还能突出乌米饭本身的特殊清香，比常规做法更有层次更下饭。
