材料：
- 糯米粉200克
- 香蕉2根
- 细砂糖2汤匙
- 开水适量
- 植物油适量
步骤：
1. 将糯米粉和细砂糖混合在一个容器中。
2. 将香蕉切成小块，用勺子压成泥状。
3. 将香蕉泥加入糯米粉和糖的混合物中，搅拌均匀。
4. 加入适量的开水，慢慢搅拌成一个软团。
5. 将锅烧热，加入植物油，用中火加热。
6. 将一小块糯米团放在热锅中，用勺子将它压扁成薄饼状。
7. 煎煮每个饼2-3分钟，或直到饼变成金黄色并变硬。
8. 将饼翻转，煎煮另一侧直到金黄色。
9. 取出饼，放在纸巾上吸掉多余的油份。重复以上步骤直到所有的糯米团都制作成饼。
10. 香蕉糯米饼可以在温热或室温下食用。
