自己在家做的馒头怎么保存

　　把自制的馒头放在一个干燥通风的地方保存，以防止发霉。以下是几种保存馒头的方法：

　　1. 冷藏保存：将馒头放在保鲜袋中，放入冰箱保存，保鲜期为3-4天。

　　2. 冷冻保存：将馒头放入密封袋中，放入冰箱冷冻保存，保鲜期为1-2个月。

　　3. 置于干燥处：将馒头放在凉爽、干燥的地方，比如放在食品柜或者在抽屉里，可以保持馒头的新鲜。

　　4. 蒸馏水蒸热再食用：用蒸馏水蒸热后再食用，可以使馒头恢复柔软。

　　无论选择哪种方法保存馒头，食用前需加热蒸烤，确保吃的时候是热的。