以下是一种简单的小鱿鱼炒法，可以尝试一下：
材料：
- 新鲜小鱿鱼 500 克
- 青椒、红椒各半个
- 姜蒜适量
- 盐、生抽、料酒适量
- 植物油适量
做法：
1. 小鱿鱼清洗干净，去掉头和内脏，切成小块。
2. 青椒、红椒洗净切成小块，姜蒜切末备用。
3. 热锅冷油，加入姜蒜爆香，放入小鱿鱼块翻炒至变色。
4. 加入青椒、红椒一起翻炒，加入适量盐、生抽、料酒调味即可出锅。
小贴士：
1. 炒鱿鱼不能太久，不然口感会变硬。
2. 翻炒时要快速，这样小鱿鱼容易入味。
3. 可以根据自己的口味加入辣椒粉或者黑胡椒粉。
