在家做油条怎么和面

　　1. 将1杯面粉和1/2小勺干酵母混合在碗里。

　　2. 加入1/4杯温水，搅拌成均匀的面糊。

　　3. 不停地搅拌，加入剩余的温水，直到面团开始形成。

　　4. 慢慢地加入剩下的面粉，搅拌至面团成型并且不粘手。

　　5. 把面团放在一边，在室温下静置30分钟，使其发酵至两倍大小。

　　6. 把面团放在木板上，用擀面杖把面团擀成长条状。

　　7. 把面条对折，再折一次。

　　8. 用擀面杖把面团轻轻地擀平，厚度约为1/2英寸。

　　9. 切成油条大小的长条。

　　10. 把油条放在热油中炸至金黄色，并用厨房纸巾吸干油分。