百合和莲子都可以一起煮，烹饪中常被用于制作甜品或汤。在煮之前，需要先清洗干净，去除外皮和泥土。烹饪时，可以将它们一起放入锅中，加水或其他汤汁煮熟至软烂即可。也可以加入其它食材，如红枣、桂圆等，增加口感和营养。
当然可以，银耳汤不放莲子完全没问题，不影响成品的风味和食用价值。2.不放莲子反而能贴合不少人的口味偏好，银耳本身软嫩胶糯，不放莲子整碗汤的口感会更统一顺滑，偏爱清甜纯润感受的人，只放银耳配冰糖或是加少量枸杞红枣，喝起来比加了莲子更清爽顺口。
