霉变的食物中可能含有真菌毒素，这是由霉菌产生的一种化学物质。这些毒素可能致病，能导致头痛、呕吐、腹泻、昏迷、甚至死亡。霉变食物中可能还含有细菌和其他微生物，这些微生物能引起各种不良反应，如食物中毒、肠胃炎、呼吸系统感染等。如果发现食物已经霉变，不要食用，以免影响健康。
1.冬瓜：这可是祛湿界的“扛把子”！2.薏米：薏米绝对是祛湿小能手！3.绿豆：清热解暑就靠它！绿豆性凉，能清热解毒、消暑利水，夏天煮绿豆汤，放凉后喝上一大碗，不仅解渴，还能把体内的热毒和湿气一起清出去，整个人都神清气爽的。
