蒸米饭怎么做不粘锅

  以下是蒸米饭不粘锅的做法:

  材料:

  1. 米饭

  2. 水

  做法:

  1. 将米饭洗净,放入锅中,加入适量的水,水米比例为1:1.2左右,放一点盐。

  2. 将锅盖盖好,用大火烧开,然后用小火煮10-15分钟。

  3. 煮好后用筷子搅拌一下,把米饭翻一下,再盖上锅盖继续煮5-10分钟。

  4. 关火后,让米饭静置5-10分钟,然后就可以开锅享用了。

  小贴士:

  1. 米饭提前浸泡半小时,这样可以让米饭更容易吸收水分,口感更好。

  2. 在煮米饭时不要经常搅拌,否则米饭会变得粘糊。

  3. 在煮熟后,可以撒上些许盐或葱花提味。

红烧五花肉怎么做不柴?

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1.选肉是关键别图便宜买纯瘦肉多的五花,得挑肥瘦相间、层次分明的,最好带点雪花纹理。肥肉能炖出油润感,瘦肉吸饱汤汁才不柴。肉遇热收缩,血水锁在里头,炖出来腥还柴。捞出来用温水冲,别用凉水激,不然肉质变硬,怎么炖都软不了。


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炒孜然羊肉怎么做

1.选肉与处理首选羊后腿肉或里脊肉,这两个部位肉质细嫩且脂肪分布均匀。转大火倒入滑好的羊肉片,快速翻炒10秒后淋1汤匙生抽提鲜。


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