小龙虾怎么收拾干净

　　1. 先将小龙虾用清水冲洗干净，去掉表面泥沙和杂质。

　　2. 然后用剪子剪去虾脚和虾须，再将虾头和虾尾分别用手拧开分离。

　　3. 将虾肚子上的沙袋用手揉搓或用小刷子刷掉，然后将虾肚里的黑线用小刀或剪子割开取出。

　　4. 最后将剥好的虾肉用清水冲洗干净即可。

　　注意事项：

　　- 在处理小龙虾时，要戴手套，以免被虾刺伤。

　　- 如果不想割开虾肚子去除黑线，也可以将整只虾浸泡在盐水中，让虾肚里的黑线自然排出来。