可以放萝卜和玉米,这样可以增加汤的口感和营养。建议在煮排骨汤之前,先把萝卜和玉米清洗干净,切成适当大小的块状,然后和排骨一起煮。煮的时间要根据食材大小和硬度来确定,一般可以煮到排骨熟烂,萝卜和玉米也变软了即可。
绿萝卜炒着吃要选嫩萝卜,切丝快炒,搭配简单调料更爽口。1.选材处理:挑表皮光滑、掂着沉的绿萝卜,这种水分足更脆。小贴士:萝卜丝别切太细,容易炒烂;醋要沿锅边淋,激发香气;喜欢辣的多放辣椒,爱吃酸的多加半勺醋。