大米和面粉都不含糖，它们主要是碳水化合物，其中主要成分是淀粉。面粉中的白面粉可能含有更高的血糖指数，即比大米更快转化成葡萄糖。如果使用全麦面粉，它含有更多的纤维和其他营养素，比白米饭更健康。
孕妇选择新鲜瘦牛肉，用低油低盐的温和方式烹调，搭配能促进营养吸收的食材，控制好食用量，这样吃牛肉的营养保留最完整、吸收率最高，对孕妇和胎儿都好。
