田螺保存的方法如下：
1. 洗净田螺，用刷子清洗田螺壳。
2. 排出田螺体内的积水。
3. 放在清水中浸泡2-3小时。
4. 将清水倒掉，再用盐水浸泡1-2小时。
5. 然后再用干净的清水冲洗，泡2-3小时。
6. 这时可以加一些姜片和葱段，让田螺去腥味。
7. 最后将田螺沥干，放在冰箱中保存。
注意事项：
1. 田螺保存时间不宜过长，在2-3天之内食用完。
2. 在保存过程中，保持田螺的新鲜度和卫生是非常重要的。
3. 不要保存已经腐烂或者变质的田螺。
想让田螺快速吐泥沙，试试下面这4个亲测有效的方法，操作简单还能缩短处理时间，特别适合急着下锅的情况：1.盐水+铁器组合法先准备一个宽口盆，倒入没过田螺的清水，撒3%浓度的食盐，再丢几把生锈的铁钉或菜刀进去。
