材料:
五花肉200克,包菜1/4个,葱姜适量,盐适量,酱油适量,料酒适量,糖适量,生抽适量,油适量
步骤:
1. 五花肉切成薄片,加入料酒和盐腌制10分钟。
2. 包菜切成小块,葱姜切碎备用。
3. 热锅冷油,放入五花肉煸炒至变色。
4. 加入葱姜爆香,然后加入包菜炒匀。
5. 加盐、酱油、料酒、糖、生抽调味。
6. 炒至包菜变软糯,五花肉入味即可。
小贴士:
1.五花肉可以提前腌制一段时间,更加入味。
2.包菜煮熟后再炒更容易入味。
3.调味时要适量,以免过咸或过甜。

香酥可口的煎槐花馅饺子可以按照先调槐花馅、再煎制的流程做,成品外酥里鲜,具体步骤如下。2.下锅煎制定型:平底不粘锅倒薄薄一层食用油,把包好的生饺子挨个摆进去,饺子之间留一点空隙防止粘黏,开中小火煎1分半钟,等到饺子底部变得金黄定型就可以。
