牛肉炖萝卜汤是比较适合小孩子喝的，因为萝卜中含有丰富的维生素和纤维素，有助于促进消化和增强免疫力，而牛肉中也含有高质量的蛋白质和多种营养素，能够提供身体所需的能量和营养。这种汤口感清淡，易于消化，比较适合小孩子的胃口。但牛肉炖汤时间不能太长，以保留营养成分。
健康成年人完全消化一份正常分量的煮熟瘦牛肉，通常需要4~6小时，若牛肉脂肪含量高、个人消化功能偏弱，消化时间会延长至6~8小时。2，个人消化能力是核心影响因素。3，进食搭配也会改变消化时长。
