牛肉和什么菜炒好吃又营养

　　牛肉可以和很多蔬菜搭配炒，以下是一些常见的搭配：

　　1. 牛肉炒西兰花：西兰花富含营养，牛肉和西兰花搭配炒，既可口又健康。

　　2. 牛肉炒豆芽：豆芽富含维生素C和蛋白质，与牛肉一起炒，既能提高蛋白质含量，又能补充营养。

　　3. 牛肉炒秋葵：秋葵富含维生素C和膳食纤维，能促进肠道蠕动，与牛肉搭配炒，营养丰富。

　　4. 牛肉炒洋葱：洋葱富含硒元素和多种维生素，能提高免疫力，与牛肉搭配炒，味道鲜美。

　　5. 牛肉炒胡萝卜：胡萝卜富含维生素A和膳食纤维，与牛肉搭配炒，对眼睛保健和促进消化都有好处。