田螺和螺蛳是两种不同的腹足纲软体动物。它们的主要区别在于外形和栖息环境。
外形方面，田螺比螺蛳小，壳形状也不同。田螺的壳比较圆润，呈圆锥形，而螺蛳的壳较扁平，呈螺旋形。田螺的身体柔软，没有明显的呼吸管，而螺蛳则有明显的呼吸管。
栖息环境方面，田螺多生活在淡水环境中，如水田、河流等，而螺蛳则多生活在河流、湖泊、池塘等淡水环境和海洋中。
在食用上，热爱食用的田螺和螺蛳味道不同，田螺味道清淡，螺蛳味道更为浓郁。
螺蛳和田螺的味道、口感差异十分明显，整体来说螺蛳鲜度更高、口感紧实弹脆，吃起来鲜香味更足，田螺鲜味偏弱、口感偏绵软，多数带有淡淡的土腥味。3调味后的整体风味区别。
