当你平躺时,胃内的消化液和气体可能会倒流到食管中,这会导致食管内出现空气泡和液体。这些空气泡和液体相互摩擦时就会发出咕咕声。这种情况通常被称为胃灌流现象或发作性胃酸反流病。建议就餐后保持直立姿势并等待一段时间,以允许食物进入小肠而避免这种情况发生。如果你经常经历这种情况,建议咨询医生。
烹饪牛排时,若想让其肉质鲜嫩多汁,关键在于掌握正确的火候与技巧。根据个人喜好,每面煎制约2至4分钟,期间可用夹子轻轻按压牛排,帮助表面形成焦香外壳,同时保持内部嫩滑。