煎过的饺子可以通过以下几种方法加热：
1. 蒸：将饺子放入蒸锅内，加水烧开后蒸5-8分钟即可。这种方法可以使饺子热透、保持饺子的外皮柔软。
2. 煮：将饺子放入沸水中煮1-2分钟即可，这种方法可以使饺子热透，但是会比蒸过程稍微破皮。
3. 微波炉：将饺子放在微波炉内，加热1-2分钟即可，但是这种方法容易使饺子变得干硬。
4. 干煸：将饺子放入锅中，用中小火干煸至饺子底部金黄酥脆即可。这种方法可以使饺子更加香脆。
别把冻饺子直接扔进冷水里解冻，这样反而容易让饺子皮吸水变软，下锅一煮就破。2.水里加点“秘密武器”煮冻饺子时，水里撒一勺盐或者滴几滴食用油，这俩都是“防破神器”！
