1. 先将米洗净，用清水浸泡20分钟左右，这样可以让米芯充分吸水，蒸出来的米饭更加松软。
2. 将泡好的米倒入电饭锅里，加入适量的清水，一般比例是1:1.2，即米和水的比例为1:1.2。
3. 开始蒸米饭前，先按下电饭锅的开关，让其处于加热状态。等下锅内的水开始沸腾后，再将米饭开关调至保温状态，这时候开始计时，一般需要蒸15-20分钟左右。
4. 等待时间结束后，打开电饭锅的盖子，用铲子轻轻翻动一下米饭，让米饭的水分充分挥发出来，以免米饭变得黏糊。
5. 将蒸好的米饭稍微松散一下，然后就可以开饭啦！可以根据个人口味加入一些配菜或酱料，例如青菜、鲜虾、酱油等，让米饭更加美味。
这是懒人零失败、不用看火的电饭锅萝卜排骨汤家常做法，做好的汤清亮不油腻，肉烂萝卜清甜。2、焯好排骨入锅：烧一锅冷水，放一块姜片和一勺料酒，把泡好的排骨放进去，大火烧开煮出浮沫，撇干净浮沫后把排骨捞出来，用温水冲掉表面残留的浮沫，直接放进电饭锅内胆。
