自己在家做肉丸怎么做

　　做肉丸的步骤：

　　材料：

　　- 500克肉末

　　- 1个鸡蛋

　　- 2勺面粉

　　- 1勺橄榄油

　　- 1个小洋葱

　　- 2个蒜瓣

　　- 1/4杯面包屑

　　- 2勺奶油

　　- 1勺香料

　　- 盐和黑胡椒粉

　　做法：

　　1. 将洋葱和蒜瓣剁成碎末，放入碗中。

　　2. 加入肉末，面粉，鸡蛋，面包屑，橄榄油，奶油，香料，盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。

　　3. 将肉末混合物揉成小肉丸。

　　4. 将锅加热，将肉丸放入锅中，煎至两面金黄色，并且内部熟透。

　　5. 可以搭配自己喜欢的调料一起食用。

　　温馨提醒：如果觉得肉丸太干，可以加入适量的水混合。