养生壶煮银耳汤不出胶

　　养生壶煮银耳汤不出胶的方法：

　　1.先将银耳泡发至软化，洗净沥干备用；

　　2.将清水倒入养生壶中，放入银耳；

　　3.开启养生壶的煮汤功能，煮至水沸腾后再转为煮稀粥功能；

　　4.煮约20-25分钟后，取出银耳，加入适量冰糖，再次煮沸；

　　5.最后根据个人口味再加入少量红枣或桂圆等材料，即可出锅食用。

　　注意事项：

　　1.银耳水不能太多，一般以银耳泡发后的两倍为宜；

　　2.煮汤时不要过度搅拌，以免银耳出胶；

　　3.煮的时间也不能太长，不然银耳也容易出胶；

　　4.加的冰糖要适量，太多容易影响口感和营养价值。