海螺怎么蒸好吃香菇怎么炒好吃

　　海螺蒸法：

　　1. 将新鲜海螺放入锅中加水煮至壳开，捞出海螺肉备用。

　　2. 准备葱姜蒜末和调味料：料酒、盐、胡椒粉、鸡精。

　　3. 将海螺肉放入盘中，撒上调味料和葱姜蒜末，上笼蒸10-15分钟即可。

　　香菇炒法：

　　1. 准备好新鲜的香菇，洗净切片备用。

　　2. 准备葱姜蒜末和调味料：生抽、盐、糖、鸡精。

　　3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。

　　4. 放入香菇片翻炒，炒到菇片变软后加入调味料，继续翻炒均匀后即可出锅。