晒红薯为什么会发霉

　　晒红薯发霉的原因可能是因为红薯在晾晒过程中没有干燥***，还存在一定的含水量，使得霉菌可以在表面繁殖生长。如果晾晒的环境潮湿或者存在微生物，也会导致红薯发霉。为了防止红薯发霉，应该选择干燥通风的环境进行晾晒，并在晒晒之后储存在干燥的地方。