生红薯做成粉的步骤如下：
1. 将生红薯削皮、洗净切成小块，放入蒸锅中蒸熟，待凉后放到烤箱中烤干。
2. 将烤干的红薯块放入搅拌机中，打成细粉末。
3. 将粉末过筛，筛掉较大的颗粒，使其更加细腻。
4. 将过筛的红薯粉放入平底锅中，用中小火炒熟。
5. 将炒熟的红薯粉放凉，装入密封袋中保存即可。
提示：制作红薯粉时要注意火候，不要炒过头，以免影响口感。红薯粉可以作为粉丝、面条等食品的替代品，也可以用来烤、蒸等多种烹饪方式。
2.晾晒去水分把红薯摊在通风的地方，比如阳台或者院子里，晒个3-5天。-冰箱法：要是红薯少，用保鲜袋扎几个小孔，放冰箱冷藏，能撑1-2个月，但别冻硬了。小提醒：隔段时间检查下，有烂的赶紧挑出来，不然一传染全完蛋！
