木瓜煲排骨汤怎么做

　　材料:

　　1. 排骨 500克

　　2. 木瓜 1个

　　3. 花生 适量

　　4. 枸杞 适量

　　5. 姜 适量

　　6. 料酒 适量

　　7. 盐 适量

　　步骤:

　　1. 排骨洗净后切成小块，用开水焯水后捞出备用。

　　2. 木瓜去皮、切块，花生去壳备用。

　　3. 热锅倒油，放入姜片煸炒出香味，加入焯过水的排骨块，炒至金黄色。

　　4. 在炒锅中倒入料酒，加入适量的水，大火煮开。

　　5. 煮开后，放入木瓜块、花生和枸杞，调入适量的盐，小火煮30分钟。

　　6. 汤熬好后，即可关火，将汤倒入碗中即可。