馒头和面包哪个热量高

　　面包的热量要比馒头高，因为面包多数是用高筋面粉制作而成，其中含有更多的淀粉质和蛋白质，而且加入了油脂、糖和酵母等成分，因此热量也会相应提高。而馒头则是用低筋面粉加水发酵而成，没有添加太多的油脂和糖等成分，因此相对来说热量会低一些。但具体的热量值还要看不同品牌、不同种类的馒头和面包，以及加入的材料和配料不同，也会影响热量的高低。