人放屁是因为肠道中的消化气体（包括氮气、二氧化碳、甲烷和氢气等）无法消化并积累在肠道中，最终通过肛门排放出来。这些气体来自于人进食、口腔中咽下气体以及肠道内微生物代谢等多种原因。食物中含有大量的麦芽糖、半乳糖和果糖等不易消化的碳水化合物也会影响肠道中气体的产生。
猪排和牛排是可以一起炖的。2需要根据两种肉的特性调整下锅顺序，猪排尤其是带骨猪排，肉质更耐炖，需要更长时间才能炖到软嫩脱骨，而牛排久炖很容易发柴变老，一般可以先把处理好的猪排下锅炖40分钟左右，再放入切分好的牛排继续炖15到20分钟就刚好。
