干紫菜存放时需要注意以下几点，可以延长其保质期：
1. 存放在密封的容器中，防止空气、湿气进入；
2. 存放在阴凉、干燥处，远离阳光和高温环境；
3. 避免与氧化性物质接触，如开封后的食用油、酱油等；
4. 如发现有虫食、霉变等情况，应及时清理并更换存放容器。
一般情况下，干紫菜存放在上述条件下可以保存6个月至1年左右。
想要紫菜保存不长毛，只要做好除潮、密封、控湿存放三步就能有效避免发霉长毛。可以把紫菜倒出来摊在干净的厨房纸上，放在阴凉通风的地方晾30分钟左右，表面浮湿散掉就好，不要放太阳下直晒，晒过的紫菜会变柴流失鲜味。
