黑米在人体中的消化时间与其他米饭类食物差不多，大约需要2至3个小时来完全消化。消化时间也会受到食用量、个体消化系统状况等因素的影响。黑米是一种营养丰富且易于消化的健康食品。
像香蕉这种纤维含量高的水果，消化时间可能接近上限。单次摄入水果量过多也会延长胃内停留时间，比如一次吃一整个西瓜，消化时间可能从30分钟延长至1小时。
