面条怎么做有筋道不易断

　　以下是制作有筋道不易断的面条的步骤：

　　材料：

　　- 面粉

　　- 水

　　步骤：

　　1. 将面粉倒入碗中，再徐徐地加入水，同时用筷子搅拌，直到面团成形。

　　2. 将面团搓成大块状，用刀切成小块，再将小块用手搓成长条形。

　　3. 将长条形的面团稍微用力拍打，再在桌面上来回轧擀，直到面条变细变长。

　　4. 在轧擀的过程中，要注意将面条反复叠折，这样可以增加面条的筋道性。

　　5. 煮面时，应该将水烧开后再放入面条，不要一开始就将面条放进去，这样会影响面条的筋道性。

　　6. 烹饪时间不宜过长，应该根据面条的厚薄程度和自己的口感偏好来决定。3-5分钟就可以煮熟了。

　　7. 煮好的面条可以捞出来沥干水，再加入调料，如酱油、醋、花生酱等，即可食用。

　　以上就是制作有筋道不易断的面条的步骤，希望对您有所帮助。