水果萝卜因为含有丰富的糖分和植物纤维素，所以味道甜美。萝卜中含有葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉等多种糖类，在蒸煮过程中这些糖类会分解为单糖，进一步提高了其甜度。水果萝卜中还富含植物纤维素，这种物质不仅可以增加食物的口感和口感，还能起到帮助消化、降低胆固醇等作用。水果萝卜具有甜美的味道，同时也有助于健康。
1.备料阶段先把排骨剁成5厘米左右的小段，用清水泡20分钟去血水，中间换两次水。冲完的排骨沥干水分，不然下锅会溅油。3.炖煮入味锅里放油，小火炒香姜片、葱段和八角花椒，倒排骨进去中火翻炒到表面微黄。
