排骨烧玉米怎么烧好吃麻辣

　　材料：

　　排骨200克

　　玉米1根

　　葱姜蒜适量

　　香菜适量

　　调料：

　　盐、生抽、姜粉、花椒粉、辣椒油、白糖、料酒适量

　　步骤：

　　1.将排骨用清水洗净，焯水过油去除血沫备用；

　　2.玉米剥去外皮，切成小段备用；

　　3.锅中放入适量的油，热锅凉油下葱姜蒜爆香；

　　4.放入排骨煸炒，煸至两面金黄；

　　5.加入适量料酒，翻炒均匀；

　　6.加入适量生抽，盐，白糖，姜粉，花椒粉翻炒；

　　7.放入玉米，翻炒均匀；

　　8.加入适量水，煮开后转小火，盖上锅盖焖煮10分钟；

　　9.最后加适量辣椒油，撒上香菜即可食用。

　　温馨提示：可根据个人口味调整辣椒油的用量，喜欢重口味的可以多加些。