一碗雪梨银耳汤的热量根据具体食材的含量和做法不同而有所差异，一碗雪梨银耳汤的热量大概在100-150卡左右。其中银耳和雪梨都是低热量、低脂肪的食材，所以这道汤相对比较健康。
雪梨银耳汤作为经典润燥汤品，常被用于缓解秋燥引发的咽喉干痒、干咳等症状。若在此基础上加入金桔，不仅能提升汤品的口感层次，更能强化其养生功效。此法可充分释放银耳胶质，使汤汁浓稠清甜。
