水果鲜百合可以生食或烹饪。以下是一些常见的食用方法：
1. 生食：将水果鲜百合洗净，去除外层皮和须根，切成薄片或小块，作为生果拼盘或沙拉的配菜。
2. 烹饪：去除外层皮和须根，切成薄片或小块，烹饪方法可以包括炒、煮或蒸。可以用于炒菜、煲汤、烤制等。
3. 泡水饮用：将水果鲜百合浸泡在清水中，可以喝下泡水，也可以将泡水和果肉一起食用。
无论哪种方式，注意一定要将水果鲜百合清洗干净，去除尾部的黑色须根，以免食用时刺激口腔和胃肠道。
新鲜百合最适合煮清甜润燥的鲜百合银耳莲子汤，做法简单不抢味，还能保留百合的脆嫩清香气，具体做法如下。2.慢炖出胶：把处理好的银耳、莲子、红枣一起放进砂锅，加足够量的清水，大火烧开后转最小火慢炖40-60分钟，炖到银耳变得黏糊出胶就可以。
