可以一起吃。绿豆和萝卜都有清热解毒的作用，能够帮助清除体内的毒素和湿气，对身体有益。但绿豆和萝卜都属于寒凉性食物，容易造成胃肠不适，如果有消化不良或者脾胃虚寒的人少吃或不吃。在烹饪时可以合理搭配其他食材来减缓寒凉性的影响。
素炒绿豆芽想做出脆嫩清鲜、不软塌出水的效果，把握好控干水分、大火快炒两个关键点就能做好，做法很简单。2.爆香底料：切少量葱花姜丝，喜欢吃辣的可以再切两个小米辣圈，把锅烧到微微发热后倒适量食用油，油热后把小料放进去呛出香味就行，注意别把葱花炸糊。
