以下是煮牛肉汤的步骤：
材料：
- 1公斤牛肉
- 2个洋葱
- 2个胡萝卜
- 2个香菇
- 2个蒜头
- 3片姜
- 2支香菜
- 适量水
- 盐和胡椒粉适量
步骤：
1. 先将牛肉放入冷水中浸泡30分钟，以去除血水。
2. 将牛肉放入锅中，加入足够的水，大火煮沸。
3. 煮沸后，倒去浮沫，再加入洋葱、胡萝卜、香菇、蒜头和姜片，使其煮开。
4. 改用小火煮2个小时，让牛肉充分煮烂。
5. 将香菜切碎备用。
6. 煮好后，加入盐和胡椒粉调味，最后加入切碎的香菜即可享用。
白果还有一定的药用价值呢，能润肺止咳，和猪肚一起炖，既好喝又养生。3.猪肚炖山药：山药可是个好东西，口感绵软，营养丰富。鸡肉的鲜美和猪肚的醇厚相互交织，炖出的汤味道浓郁极了。鸡肉富含蛋白质，猪肚能增强体力，两者一起炖，营养又滋补。
