以下是木耳菜的z佳烹饪方法：
材料：
- 1束木耳菜
- 2瓣大蒜
- 1小块姜
- 1汤匙酱油
- 1/2汤匙糖
- 1/2汤匙盐
- 1汤匙麻油
- 适量油
- 适量水淀粉
做法：
1. 将木耳菜洗净，切成小段备用。
2. 大蒜和姜切成末备用。
3. 热锅凉油，将大蒜和姜爆香。
4. 加入木耳菜，翻炒均匀。
5. 加入酱油、糖和盐，翻炒均匀。
6. 加入适量水，改小火，煮至水快烧干。
7. 加入麻油，翻炒均匀。
8. 用水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
温馨提示：烹饪时掌握好火候，不要煮过头，否则口感会变差。
