青核桃的保存有以下几种方法：
1. 储存室保存：将新鲜的青核桃放入储藏室中，保持温度在10℃-15℃，湿度在60%-70%，能够使青核桃长期保存。
2. 冰箱保存：将新鲜的青核桃放入冰箱冷藏室中，温度保持在0℃-4℃之间，能够让青核桃保持新鲜。
3. 真空包装：将新鲜的青核桃用真空包装袋密封，放入冰箱中保存，能够延长保存期限。
4. 烘干保存：将新鲜的青核桃用慢火烘干至干燥，然后存放在干燥处，能够使青核桃保存时间更长。
5. 盐水浸泡：将新鲜的青核桃放入盐水中浸泡一段时间，然后晾干，能够防止青核桃发霉变质。
麻核桃变红的核心原理在于其果肉中的花青素与酸性汗液发生化学反应。涞水产区的麻核桃因品种纯正、皮质优良，成为资深玩家的首选。五、耐心是关键麻核桃从黄皮到透红需1-3年，白狮子头等品种虽上色快，但最终效果仍取决于皮质与盘玩功力。
