海带是一种易腐食品,如果保存不当,可能会变质并导致食物中毒。未开封的海带可以在常温下保存约6-12个月左右,如果是冷藏保存,可以保存更长时间。过期的海带可能会出现异味、腐烂和变色等现象,这时就不能食用了。在保质期内食用新鲜的海带,避免食用过期或变质的海带。
1.先泡发再搓洗把干海带放进大盆里,加足量冷水泡发。2.剪开处理褶皱把泡好的海带摊平,用剪刀沿着中间的梗剪开,分成两片或更多片。这时候的海带就彻底干净啦,切丝、切块或者炖汤都放心!