可以一起蒸,蒸熟后可以淋上调料食用。不过建议在蒸之前将马铃薯和鸡蛋分开蒸,这样可以更好地掌握蒸煮时间,以免出现煮熟的鸡蛋和未煮熟的马铃薯的情况。可以根据口味加入适量的葱姜蒜等调料增加风味。
要将马铃薯切成均匀的条状,其实并不复杂,只需掌握几个简单步骤,就能轻松搞定。将去皮的马铃薯放在砧板上,用稳当的握法拿住,防止它在切割过程中滑动。切马铃薯条看似简单,实则也有讲究。