可以一起蒸，蒸熟后可以淋上调料食用。不过建议在蒸之前将马铃薯和鸡蛋分开蒸，这样可以更好地掌握蒸煮时间，以免出现煮熟的鸡蛋和未煮熟的马铃薯的情况。可以根据口味加入适量的葱姜蒜等调料增加风味。
想要做出香嫩入味、粉糯鲜美的排骨蒸马铃薯，选新鲜带脂小肋排搭配粉糯黄心马铃薯，提前给排骨充分腌入味，水开上汽再蒸控制好时间就能做得很好吃。
