以高压锅炖排骨汤的话，一般建议炖20-30分钟左右。但具体时间还需根据烹饪的排骨量和高压锅的型号、功率等因素来确定。为了使排骨汤的味道更加鲜美，可以在炖制过程中加入适量的调料和配料，如姜片、葱段、胡萝卜等。为了保持排骨的营养和口感，可以将排骨事先焯水去血水和杂质，加入高压锅后，再加入适量的清水和盐，炖制出美味的排骨汤。
高压锅炖猪蹄，是家庭餐桌上一道营养与美味兼具的佳肴。遵循上述步骤，高压锅炖出的猪蹄不仅肉质酥烂，汤汁浓郁，还能完美锁住食材的原汁原味，让人回味无穷。
