五香牛肉怎么烤好吃

  以下是简单的五香牛肉烤制步骤:

  材料:

  - 500克五花牛肉

  - 适量五香粉

  - 适量盐

  - 适量黑胡椒粉

  - 适量橄榄油

  步骤:

  1. 将五花牛肉清洗干净,擦干水分,切成小块。

  2. 在碗中加入适量五香粉、盐和黑胡椒粉拌匀,将牛肉块放入拌匀。

  3. 将拌好的牛肉块放入冰箱冷藏30分钟到1个小时,让香味充分渗透。

  4. 烤箱预热180度,将牛肉块拍打平整,均匀放在烤盘里。

  5. 抹上橄榄油,放入烤箱烤制,烤制时间约12-15分钟。

  6. 烤好后,取出牛肉块,撒上些许盐和黑胡椒粉,即可食用。

  温馨提示:

  1. 烤制时注意时间,牛肉过度烤制易变硬口感影响。

  2. 烤箱温度和时间需要根据自家烤箱来调整。

  3. 可以搭配青椒和洋葱丝烤制,口感更佳。

牛肉怎么卤颜色变红色

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1.选材与预处理:选新鲜牛腱子肉,筋肉相间,卤后口感紧实。若用牛腩,需修整表面肥油,避免卤后油腻。2.腌制上色:将牛肉放入盆中,加盐、料酒、红花椒、小茴香抓拌均匀,腌制3天以上。


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牛肉炖萝卜冰箱放多久

1.冷藏情况:要是把牛肉炖萝卜放冰箱冷藏室,温度大概在4℃左右,一般能放个2到3天。3.保存要点:不管是冷藏还是冷冻,都得用保鲜膜或者保鲜袋把牛肉炖萝卜包严实喽,防止串味儿。


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