以下是几种方法可以避免饺子粘在一起：
1. 使用高筋面粉制作饺子皮，这种面粉含有更多的蛋白质，可以使饺子皮更有弹性，不容易粘在一起。
2. 在擀皮的时候，将面团稍微揉一揉，并且在擀皮的时候不要用太多的面粉，避免面皮过于干燥。
3. 将擀好的饺子皮放在干燥的表面上，避免潮湿，这样可以避免饺子皮粘在一起。
4. 在煮饺子的时候，一定要用大量的水，避免饺子互相接触。
5. 煮饺子的时候，可以加入一小勺油，这样可以使饺子保持松软，不容易粘在一起。
6. 煮好的饺子可以拌上少许芝麻油或者食用油，这样可以避免饺子粘在一起。
一般饺子下锅浮起来第一次滚开后，加小半碗凉水，等再次滚开再点一次，通常点两到三次凉水后饺子就熟透了，这样煮出来的饺子皮劲道不发黏，捞出来也不容易粘在一起，捞的时候尽量控掉多余的浑汤，也能进一步避免粘坨。
