新鲜龙虾怎么冷冻保存

　　1. 首先将龙虾除去体内的泥沙和内脏，清洗干净。

　　2. 将龙虾放入冷水中浸泡5-10分钟，使其体内的泥沙和腥味浸出。然后取出，沥干，备用。

　　3. 将龙虾放入保鲜袋中，尽量将多余空气排出，密封袋口。

　　4. 将保鲜袋中的龙虾放入低温冰箱冷冻室冷冻，建议冷冻温度为-18℃以下。

　　5. 在保存期间，应定期检查冷冻龙虾的保存状态，如果发现有变质或气味异常，应及时处理。

　　6. 保存时间不宜过长，一般不超过3个月，否则口感、质量会受到影响。