肠炎更严重。肠炎是肠道炎症疾病，可能会引起剧烈的腹泻、呕吐、腹痛和其他不适症状。如果不及时治疗，可能会导致严重的并发症，如脱水、电解质紊乱、营养不良、感染性休克等。而肠功能紊乱是指肠道运动及消化功能受到影响，常见的症状包括便秘、腹胀、腹泻等，一般不会导致严重的并发症。
1.消化系统功能持续受损慢性胃肠炎长期未规范治疗，会导致胃黏膜和肠黏膜反复受损，出现胃酸分泌异常、消化酶活性降低等问题。例如，萎缩性胃炎患者因胃黏膜腺体萎缩，胃酸分泌不足，食物消化效率下降，需通过少食多餐、选择蒸蛋、鱼肉等易消化食物改善症状。
