胃胀气时应该避免吃含有大量纤维素、油腻或易产生气体的食物,例如:
1. 高纤维素的蔬菜,如豆类、洋葱、大蒜、芹菜、白菜、芦笋等;
2. 含有二氧化碳和甲烷的食品,如大豆制品、豆腐、鱼类、蛋类、乳制品、酵母等;
3. 油腻食品,如炸鸡、薯条、汉堡等;
4. 调味品和刺激性食品,如辣椒、芥末、咖啡、酒精等。
建议选择易消化、低脂、低纤维、易吸收的食物,如米饭、面食、蔬菜汤、水煮蛋、瘦肉、鱼肉等。
2质地黏硬、脂肪含量高的难消化食物,比如油炸炸鸡、肥肉、动物油,还有粽子、年糕这类糯米制品,以及没经过细煮慢炖的整颗粗粮,这类食物胃排空速度慢,本身胃动力不足、消化功能差的人吃了之后,很容易出现胃胀、反酸、积食等不适,长期吃会持续加重胃的负担。