两者都有潜在的健康问题，但具体哪一个更严重取决于具体情况。如果便秘持续时间较长，可能会导致肠道堵塞、痔疮、炎症和肠道感染。另一方面，便溏可能是食物中毒或消化系统疾病的症状，可能会导致脱水和电解质平衡紊乱。建议在出现任何肠道问题时及时咨询医生并采取适当的措施。
3.保护食材色泽：炒红萝卜时放油能形成一层油膜，锁住水分和色素，这样炒出来的颜色更鲜亮，看着就有食欲。要是不用油，红萝卜容易炒得发黑，卖相差不说，营养也可能流失得更快，所以放油既是为了好吃，也是为了好看。
