1. 准备好红薯,洗净切成大小一致的块状。同时准备好适量清水和电饭煲。
2. 将洗净的红薯块放入电饭煲内,加入适量清水,水量要比煮饭时多一些,大约是红薯的两倍。
3. 把电饭煲盖好,按下煮饭按钮,等待煮熟即可。大约需要半个小时到四十分钟的时间。
4. 等到电饭煲自动跳转保温模式时,可以打开盖子检查红薯是否熟烂。如果还没有熟烂,可以再加一些清水,继续煮。
5. 熟烂的红薯可以直接取出食用,或者用勺子轻轻压碎,加入适量糖或者蜂蜜调味后食用,口感更加香甜。

用电饭煲完全可以做出肉质脱骨不柴、汤头鲜浓无腥的排骨汤,掌握几个小窍门就能轻松做好。1、预处理去腥提鲜的窍门:选带一点脆骨的新鲜肋排或者腔骨,最好买完当场现剁,不要放久了再做。